Code APE / NAF — INSEE

    Code APE / NAF 1082Z : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

    OPCO de rattachement, conventions collectives applicables et financements de formation pour les entreprises classées sous le code APE 1082Z (aussi appelé code NAF 1082Z). Données à jour mai 2026.

    OPCO principal

    OCAPIAT

    Conventions IDCC

    4 conventions

    Couverture principale

    66.1% des déclarations DSN

    À propos du code APE 1082Z

    Le code APE 1082Z regroupe les entreprises dont l'activité principale est « Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie ». Cette nomenclature est essentielle pour identifier l'OPCO de rattachement et les financements de formation accessibles.

    La division INSEE correspondante est : Industrie manufacturière et extractive. Consultez la définition officielle du code 1082Z sur l'INSEEINSEE.

    Quel OPCO pour le code APE 1082Z ?

    Conventions collectives (IDCC) applicables

    La répartition des conventions collectives applicables aux entreprises classées en 1082Z (source DARES) est la suivante :

    IDCCConvention%
    31095 branches industries alimentaires diverses66.1%1286Détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie27.1%1267Pâtisserie3%
    9999Hors branche / Sans convention collective2.7%
    0044Industries chimiques et connexes1.3%
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    En savoir plus

    Financements de formation disponibles

    Les entreprises sous le code APE 1082Z bénéficient des dispositifs de financement de la formation gérés par OCAPIAT. Voici les principaux dispositifs accessibles :

    Plan de développement des compétences

    Financement des actions de formation des salariés en poste

    Contrats d'apprentissage

    Prise en charge selon NPEC pour les 16-29 ans

    Contrats de professionnalisation

    Financement OPCO pour la formation en alternance

    Pro-A et reconversion

    Reconversion par alternance pour les CDI

    Comment obtenir un financement pour le code APE 1082Z ?

    4 étapes pour faire financer une formation par OCAPIAT, l'OPCO de l'activité « Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie » :

    1. 1

      Vérifier le rattachement à OCAPIAT

      Confirmez que votre entreprise relève bien du code APE 1082Z (Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) et de l'OPCO OCAPIAT, son opérateur de compétences.

    2. 2

      Consulter les critères de prise en charge

      Consultez les barèmes et critères de financement de OCAPIAT (plafonds horaires, NPEC, frais annexes) sur sa fiche dédiée.

    3. 3

      Déposer la demande avant la formation

      Déposez votre demande de prise en charge sur le portail de OCAPIAT AVANT le début de la formation (délai variable selon le dispositif).

    4. 4

      Transmettre les justificatifs

      Après la formation, transmettez les justificatifs (convention, feuilles d'émargement, facture) à OCAPIAT pour obtenir le remboursement.

    Voir les barèmes détaillés de OCAPIAT

    Agriculture & agroalimentaire : OCAPIAT

    Les activités agricoles, de la pêche et de l'agroalimentaire (exploitations, coopératives, transformation) relèvent d'OCAPIAT. L'OPCO propose des dispositifs adaptés à la saisonnalité et des financements pour l'apprentissage agricole (CFA agricoles, MFR).

    Questions fréquentes

    Quel est l'OPCO du code APE 1082Z ?
    L'OPCO principal pour le code APE 1082Z (Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) est OCAPIAT. Il prend en charge le financement de la formation professionnelle des entreprises de ce secteur, notamment via la convention collective IDCC 3109.
    Quelle convention collective pour le code APE 1082Z ?
    La convention collective principale du code APE 1082Z est l'IDCC 3109 (5 branches industries alimentaires diverses), appliquée par 66.1 % des déclarations DSN du secteur. 3 autres conventions s'appliquent également selon l'activité réelle de l'entreprise.
    Mon entreprise a le code APE 1082Z : quelle convention collective s'applique ?
    Le code APE 1082Z (Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) peut relever de 4 conventions différentes. La plus courante est l'IDCC 3109 (5 branches industries alimentaires diverses, 66.1 %). La convention applicable dépend de l'activité réelle de l'entreprise, pas uniquement du code APE. Plusieurs OPCOs peuvent donc être compétents selon la convention retenue.
    Comment trouver mon OPCO ?
    Pour identifier votre OPCO avec certitude, utilisez notre outil de recherche gratuit : entrez le nom de votre entreprise, son SIRET ou son code APE, et nous identifions votre OPCO en quelques secondes.
    Que finance OCAPIAT pour les entreprises du code APE 1082Z ?
    OCAPIAT finance les dispositifs de formation des salariés du code APE 1082Z : plan de développement des compétences, contrats d'apprentissage et de professionnalisation, Pro-A et FNE-Formation. Les montants varient selon la taille de l'entreprise et la nature de la formation.
    Code APE 1082Z ou code NAF 1082Z : quelle différence ?
    Aucune : c'est le même code. La NAF (Nomenclature d'Activités Française) est la classification publiée par l'INSEE ; le code APE (Activité Principale Exercée) est celui attribué à votre entreprise dans cette nomenclature. « Code APE 1082Z » et « code NAF 1082Z » désignent exactement la même activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie.
    Y a-t-il plusieurs OPCO possibles pour le code APE 1082Z ?
    Oui, les entreprises du code APE 1082Z peuvent dépendre de différents OPCOs selon la convention collective applicable. La convention principale oriente vers OCAPIAT, mais d'autres conventions — donc d'autres OPCOs — peuvent s'appliquer selon l'activité réelle de l'entreprise.
    Comment déclarer le code APE 1082Z dans la DSN ?
    Le code APE 1082Z est attribué par l'INSEE à l'immatriculation et figure dans votre Kbis. En DSN (Déclaration Sociale Nominative), il est pré-rempli automatiquement par votre logiciel de paie. Si votre activité principale a évolué, vous pouvez demander une mise à jour auprès de l'INSEE via le site sirene.fr.

    Codes APE du même secteur

    Autres activités classées dans la même division NAF que le code 1082Z. Identifiez l'OPCO correspondant à chacune :

    1071DPâtisserie1072ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation1073ZFabrication de pâtes alimentaires1081ZFabrication de sucre1083ZTransformation du thé et du café1084ZFabrication de condiments et assaisonnements

    Métiers de ce secteur

    Métiers fréquents dans les entreprises classées en 1082Z. Pour chacun : formation, reconversion et financement.

    D1103Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuseD1104Pâtissier / PâtissièreD1105Poissonnier / PoissonnièreD1107Vendeur / Vendeuse grossiste en produits fraisD1108Chef boulanger / Cheffe boulangèreD1109Chef boucher / Cheffe bouchèreD1111Chef / Cheffe de laboratoire en charcuterieD1112Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuseD1114Torréfacteur / Torréfactrice

    Guides pour aller plus loin

    Comparatif

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    Guide pratique

    Constructys : financement formation BTP 2026