Métier — ROME G1503

    Gouvernant / Gouvernante d'hôtel : se former, se reconvertir et financer

    Missions, compétences, accès au métier et comment financer la formation selon votre situation (CPF, OPCO, France Travail, Transitions Pro).

    Code ROME

    G1503

    Secteur

    Hebergement

    OPCO probable

    AKTO ou AFDAS ou Uniformation

    Le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

    Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...). Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)

    Accès au métier : Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.

    Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerieAssistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerieAssistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerieChef / Cheffe de rang de room serviceChef / Cheffe de room serviceChef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerieGouvernant / Gouvernante d'étageGouvernant / Gouvernante en établissement hôtelierGouvernant / Gouvernante en hôtellerieGouvernant général / Gouvernante générale en hôtelleriePremier gouvernant / Première gouvernante d'hôtelPremier valet / Première femme de chambre

    Compétences clés

    • Animer, coordonner une équipe
    • Recruter et intégrer une personne
    • Contrôler l'état de propreté d'un lieu
    • Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
    • Assurer le suivi des stocks en temps réel
    • Définir des besoins en approvisionnement
    • Organiser le traitement des commandes
    • Traiter les demandes particulières d'installation
    • Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
    • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
    • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
    • Organiser le travail d'une équipe

    Formations & diplômes pour devenir Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

    Diplômes et certifications reconnus permettant d'accéder à ce métier (source ROME) :

    • Manager en hôtellerie internationale
    • Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration

    Connaissances & domaines

    Produits, outils et matières

    Caractéristiques des produits d'entretien

    Domaines d'expertise

    Utilisation de logiciels de réservationSystème d'information et de communicationChiffrage et calcul de coûtSanté et sécurité au travailUtilisation de logiciels de gestion hôtelièreAnglais niveau avancé B2Analyse des besoins des clients

    Normes et procédés

    Planification des tâches et gestion des prioritésCritères de tri sélectifTechniques de désinfection des surfacesNormes d'hygiène et de propretéRègles et consignes de sécuritéCadre réglementaire environnementalPlanning d'occupation des chambresTraitement des formalités administratives

    Qualités & savoir-être

    Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

    Contexte de travail

    Contrat travail saisonnierDéplacements professionnelsPort de tenue professionnelle ou d'uniformeTravail de nuitTravail en horaires fractionnésTravail les week-ends et jours fériés

    Secteur & OPCO du métier

    Ce métier s'exerce principalement dans le secteur « Hebergement » (division NAF 55). Selon la convention collective de l'entreprise, l'OPCO de rattachement est généralement AKTO ou AFDAS ou Uniformation.

    Secteurs d'activité :Hôtellerie et restauration
    AKTOAKTOAFDASAFDASUniformationUniformation

    Codes APE de ce secteur :

    5510ZHôtels et hébergement similaire5520ZHébergement touristique et autre hébergement de courte durée5530ZTerrains de camping et parcs pour caravanes5590ZAutres hébergements

    Conventions collectives du secteur :

    1979Hôtels, cafés, restaurants (HCR)1631Hôtellerie de plein air2336Habitat et logement accompagnés1316Organismes de tourisme social et familial

    Comment financer la formation selon votre situation

    Tout public

    CPF — Mon Compte Formation

    Salarié·e

    OPCO de l'entreprise (plan de développement des compétences) / alternance

    Salarié·e en reconversion

    Projet de Transition Professionnelle (ex-CIF)

    Demandeur d'emploi

    France Travail (AIF) + Conseil régional

    Indépendant

    FAF de rattachement / CPF

    Employeur

    Financement direct + OPCO

    Se reconvertir vers Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 4 étapes

    1. 1

      Valider votre projet vers le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

      Vérifiez les prérequis et confirmez l'adéquation avec votre profil. Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.

    2. 2

      Choisir une formation certifiante (RNCP)

      Sélectionnez une certification reconnue adaptée à votre niveau de départ et à votre objectif.

    3. 3

      Identifier votre financement selon votre situation

      CPF, OPCO si vous êtes salarié·e, France Travail / Région si vous êtes demandeur d'emploi, Projet de Transition Pro en reconversion (voir tableau ci-dessous).

    4. 4

      Déposer la demande AVANT le début de la formation

      Constituez le dossier et déposez la demande de prise en charge avant le démarrage de la formation.

    Sponsorisé

    Un projet de reconversion ?

    Faites le point sur vos droits à la formation et votre financement personnalisé.

    Lancer mon diagnostic

    Évolutions & passerelles

    Métiers vers lesquels évoluer ou se reconvertir depuis Gouvernant / Gouvernante d'hôtel (source ROME) :

    G1703RéceptionnisteG1401Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restaurationG1502Employé / Employée d'hôtelG1701Concierge d'hôtelG1802Maître / Maîtresse d'hôtelG1501Employé / Employée d'étageK2203Responsable de site nettoyage de locauxD1508Responsable de caissesD1502Chef / Cheffe de rayon produits alimentairesD1503Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

    Guides pour aller plus loin

    Décryptage

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    Questions fréquentes

    Comment devenir Gouvernant / Gouvernante d'hôtel (formation, reconversion) ?
    Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle. Le financement dépend de votre situation : CPF (tout public), OPCO si vous êtes salarié·e, France Travail / Conseil régional pour les demandeurs d'emploi, ou Projet de Transition Professionnelle en reconversion.
    Quel diplôme ou quelle formation pour devenir Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Diplômes et certifications reconnus pour accéder au métier : Manager en hôtellerie internationale, Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration.
    Quel OPCO finance la formation de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Ce métier relève principalement du secteur « Hebergement », dont l'OPCO de rattachement est généralement AKTO ou AFDAS ou Uniformation, selon la convention collective applicable à l'entreprise.
    Quelles compétences faut-il pour être Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Principales compétences attendues : Animer, coordonner une équipe ; Recruter et intégrer une personne ; Contrôler l'état de propreté d'un lieu ; Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation ; Assurer le suivi des stocks en temps réel ; Définir des besoins en approvisionnement.
    Quelles qualités pour exercer le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Savoir-être professionnels attendus : Avoir l'esprit d'équipe, Faire preuve de rigueur et de précision, Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
    Le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est-il réglementé ?
    Non, Gouvernant / Gouvernante d'hôtel n'est pas une profession réglementée au sens strict. Un diplôme ou une certification reste toutefois recommandé pour accéder au métier.
    Vers quels métiers évoluer après Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Évolutions et passerelles possibles : Réceptionniste, Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration, Employé / Employée d'hôtel, Concierge d'hôtel.
    Dans quel secteur travaille un Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Ce métier s'exerce principalement dans : Hôtellerie et restauration.
    Quel est le code ROME du métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?
    Le code ROME de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est G1503.