Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air : se former, se reconvertir et financer

Le métier de Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

Le Directeur d'hôtellerie de plein air définit la stratégie de développement de son établissement et en assure la mise en ½uvre. Gère le fonctionnement quotidien du site, incluant la réservation, l'accueil, l'hébergement, la restauration et les activités de loisirs. Assure la qualité des services offerts aux clients et veille à leur satisfaction Supervise et coordonne le travail des équipes sur le site Développe et met en ½uvre des stratégies marketing pour promouvoir le site et l'offre de services Contrôle les budgets et optimise les coûts d'exploitation Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène

Accès au métier : Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, tourisme ou en hôtellerie de plein air.

Compétences clés

• Organiser des activités de loisirs pour les clients
• Animer, coordonner une équipe
• Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
• Définir une stratégie de communication
• Contrôler la conformité des installations de sécurité
• Superviser l'entretien et la maintenance des équipements du site
• Evaluer la satisfaction des clients et mettre en place des actions correctives
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Elaborer, suivre et piloter un budget
• Gérer les réservations et l'accueil des clients
• Elaborer une stratégie commerciale
• Mettre en ½uvre des stratégies de marketing digital pour promouvoir le site

Formations & diplômes pour devenir Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

Diplômes et certifications reconnus permettant d'accéder à ce métier (source ROME) :

• Diplôme manager dans l'hôtellerie restauration
• Diplôme de management de l'hôtellerie et restauration
• BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
• BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
• Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration
• Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
• BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Connaissances & domaines

Qualités & savoir-être

Contexte de travail

Secteur & OPCO du métier

Ce métier s'exerce principalement dans le secteur « Hebergement » (division NAF 55). Selon la convention collective de l'entreprise, l'OPCO de rattachement est généralement AKTO ou AFDAS ou Uniformation.

AKTOAFDASUniformation

Codes APE de ce secteur :

Conventions collectives du secteur :

Comment financer la formation selon votre situation

Se reconvertir vers Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air en 4 étapes

1. 1

   Valider votre projet vers le métier de Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

   Vérifiez les prérequis et confirmez l'adéquation avec votre profil. Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, tourisme ou en hôtellerie de plein air.

2. 2

   Choisir une formation certifiante (RNCP)

   Sélectionnez une certification reconnue adaptée à votre niveau de départ et à votre objectif.

3. 3

   Identifier votre financement selon votre situation

   CPF, OPCO si vous êtes salarié·e, France Travail / Région si vous êtes demandeur d'emploi, Projet de Transition Pro en reconversion (voir tableau ci-dessous).

4. 4

   Déposer la demande AVANT le début de la formation

   Constituez le dossier et déposez la demande de prise en charge avant le démarrage de la formation.

Évolutions & passerelles

Métiers vers lesquels évoluer ou se reconvertir depuis Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air (source ROME) :

Guides pour aller plus loin

Questions fréquentes