Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale : se former, se reconvertir et financer

Le métier de Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale

Le gérant de magasin d'alimentation générale orchestre la gestion quotidienne et la performance globale du magasin Supervise l'organisation du magasin et l'agencement des produits Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Recrute et encadre une équipe de vente en planifiant les activités quotidiennes Développe des stratégies de vente pour atteindre les objectifs commerciaux et satisfaire la clientèle Gère les stocks et approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et négocie les achats

Accès au métier : Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 5 commerce et distribution.

Compétences clés

• Encadrer et coordonner une équipe
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Assurer un rôle de conseil en marketing opérationnel auprès de ses interlocuteurs (mise en place en rayon, qualité des produits...) afin d'optimiser les ventes, en mobilisant ses connaissances et son expérience
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Organiser le traitement des commandes
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Analyser les performances de l'entreprise
• Gérer les réclamations clients
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles

Formations & diplômes pour devenir Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale

Diplômes et certifications reconnus permettant d'accéder à ce métier (source ROME) :

• Licence pro mention technico-commercial
• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing digital, e-business et entrepreneuriat
• DUT techniques de commercialisation
• CQP manager opérationnel en magasin
• BTS management commercial opérationnel
• CQP manager opérationnel d'un point de vente
• Master mention commerce et distribution
• Titre professionnel manager d'unité marchande
• Licence pro mention métiers du commerce international
• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente
• Master mention management et commerce international
• Licence pro mention commerce et distribution

Connaissances & domaines

Qualités & savoir-être

Contexte de travail

Secteur & OPCO du métier

Ce métier s'exerce principalement dans le secteur « Commerce de detail, a l'exception des automobiles et des motocycles » (division NAF 47). Selon la convention collective de l'entreprise, l'OPCO de rattachement est généralement L'Opcommerce ou OPCO EP ou OPCO 2i.

L'OpcommerceOPCO EPOPCO 2i

Codes APE de ce secteur :

Conventions collectives du secteur :

Comment financer la formation selon votre situation

Se reconvertir vers Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale en 4 étapes

1. 1

   Valider votre projet vers le métier de Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale

   Vérifiez les prérequis et confirmez l'adéquation avec votre profil. Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 5 commerce et distribution.

2. 2

   Choisir une formation certifiante (RNCP)

   Sélectionnez une certification reconnue adaptée à votre niveau de départ et à votre objectif.

3. 3

   Identifier votre financement selon votre situation

   CPF, OPCO si vous êtes salarié·e, France Travail / Région si vous êtes demandeur d'emploi, Projet de Transition Pro en reconversion (voir tableau ci-dessous).

4. 4

   Déposer la demande AVANT le début de la formation

   Constituez le dossier et déposez la demande de prise en charge avant le démarrage de la formation.

Évolutions & passerelles

Métiers vers lesquels évoluer ou se reconvertir depuis Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale (source ROME) :

Guides pour aller plus loin

Questions fréquentes