Convention collective — IDCC

Convention collective 1747 : Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie

OPCO de rattachement, codes APE concernés et financements de formation pour la convention collective IDCC 1747. Données à jour mai 2026.

OPCO

OCAPIAT

Codes APE liés

Code IDCC

1747

À propos de la convention 1747

L'IDCC 1747 identifie la convention collective « Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie ». Ce code, déclaré dans la DSN, conditionne le rattachement à un OPCO et l'accès aux dispositifs de formation.

Pour le texte officiel complet (grilles de salaires, préavis, congés, avenants), consultez la convention collective 1747 sur le service public du Ministère du Travail.

Quel OPCO pour l'IDCC 1747 ?

OCAPIAT

Agriculture, agroalimentaire, pêche

Codes APE rattachés à la convention 1747

8 codes APE sont associés à cette convention collective (source DARES) :

1071BCuisson de produits de boulangerie80.9%1071AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche79.7%1089ZFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.8.7%1072ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation5.4%4724ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie5.2%1071CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie3.3%1085ZFabrication de plats préparés3.2%1071DPâtisserie1.2%

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0112Industrie laitière 0200Exploitations frigorifiques 0493Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France 1077Entreprises du négoce et de l'industrie des produits du sol, engrais 1396Industries de produits alimentaires élaborés 1405Entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes

Comment savoir si vous relevez de la convention 1747 ?

4 étapes pour vérifier si votre entreprise est rattachée à la convention collective « Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie » :

1
Consultez votre bulletin de paie
Le numéro IDCC de votre convention collective figure obligatoirement sur votre bulletin de salaire. Vérifiez s'il correspond à 1747.
2
Vérifiez l'intitulé de la convention
L'intitulé « Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie » doit correspondre à l'activité réelle de votre entreprise.
3
Recoupez avec votre code APE
Les entreprises sous les codes APE comme 1071B relèvent fréquemment de la convention 1747.
4
Confirmez avec notre outil gratuit
En cas de doute, utilisez notre outil de recherche : entrez le nom de votre entreprise, son SIRET ou son code APE pour identifier votre OPCO et votre convention.

Financement de la formation avec OCAPIAT

OCAPIAT finance l'agriculture, l'agroalimentaire et la pêche. Il propose des dispositifs adaptés à la saisonnalité et soutient l'apprentissage agricole (CFA, MFR).

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Questions fréquentes

Quel OPCO pour la convention collective 1747 ?

La convention collective IDCC 1747 (Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie) relève de l'OPCO OCAPIAT. C'est lui qui finance la formation professionnelle des entreprises rattachées à cette convention.

Quels codes APE sont concernés par l'IDCC 1747 ?

8 codes APE sont rattachés à la convention 1747, dont principalement le code 1071B (Cuisson de produits de boulangerie).

Comment connaître ma convention collective ?

Votre convention collective figure sur votre bulletin de paie (numéro IDCC) ou dans votre contrat de travail. Vous pouvez aussi utiliser notre outil de recherche gratuit à partir du nom de votre entreprise, SIRET ou code APE.