Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire : se former, se reconvertir et financer

Le métier de Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Le Conducteur de ligne en industrie alimentaire conduit une ou plusieurs machines de fabrication ou de conditionnement dans l'industrie agroalimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assure la mise en place des matières premières et contrôle l'approvisionnement régulier de la ligne Effectue le réglage des machines selon les spécifications de production Surveille les paramètres de production et ajuste les processus pour garantir la conformité et la qualité des produits Réalise des opérations de maintenance de premier niveau et signale les anomalies techniques aux services concernés Effectue des contrôles qualité des produits tout au long du processus de production

Accès au métier : Cet emploi est accessible sans qualification. Un niveau CAP en industrie agroalimentaire ou Bac en Bio-industries de transformation peut cependant en faciliter l'accès. Des formations internes et complémentaires peuvent être mises en place selon la spécificité de l'entreprise et permettre l'obtention de certifications.

Compétences clés

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Trier les déchets selon leur traitement ou leur valorisation futurs
• Prélever des échantillons de matières ou de produits
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Mettre à jour un dossier, une base de données
• Renseigner, mettre à jour une documentation technique

Contexte de travail

Secteur & OPCO du métier

Ce métier s'exerce principalement dans le secteur « Industries alimentaires » (division NAF 10). Selon la convention collective de l'entreprise, l'OPCO de rattachement est généralement OCAPIAT ou OPCO EP ou OPCO 2i.

OCAPIATOPCO EPOPCO 2i

Codes APE de ce secteur :

Conventions collectives du secteur :

Comment financer la formation selon votre situation

Se reconvertir vers Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire en 4 étapes

1. 1

   Valider votre projet vers le métier de Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

   Vérifiez les prérequis et confirmez l'adéquation avec votre profil. Cet emploi est accessible sans qualification. Un niveau CAP en industrie agroalimentaire ou Bac en Bio-industries de transformation peut cependant en faciliter l'accès. Des formations internes et complémentaires peuvent être mises en place selon la spécificité de l'entreprise et permettre l'obtention de certifications.

2. 2

   Choisir une formation certifiante (RNCP)

   Sélectionnez une certification reconnue adaptée à votre niveau de départ et à votre objectif.

3. 3

   Identifier votre financement selon votre situation

   CPF, OPCO si vous êtes salarié·e, France Travail / Région si vous êtes demandeur d'emploi, Projet de Transition Pro en reconversion (voir tableau ci-dessous).

4. 4

   Déposer la demande AVANT le début de la formation

   Constituez le dossier et déposez la demande de prise en charge avant le démarrage de la formation.

Évolutions & passerelles

Métiers vers lesquels évoluer ou se reconvertir depuis Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire (source ROME) :

Guides pour aller plus loin

Questions fréquentes